Odrody madeirských vín: Bual (Boal)
Bual je pôvodom pravdepodobne z Bordeaux, príbuzný s odrodou Malvasia Fina z Jerezu. Pestuje sa najmä na južnom pobreží Madeiry, medzi oblasťami Ribeira Brava a Calheta v nadmorskej výške 100 - 300 m.
Bual je pomerne vitálna odroda, všeobecne ľahko pestovateľná. Je len mierne náchylná k repnej plesni a botrytíde viniča (pleseň sivá), oveľa viac je však náchylnejšia na múčnatku. Bual sa vyznačuje neskorým pučaním, čo mu umožňuje nebyť vystavený riziku jarných mrazov. Táto odroda má tendenciu skoro dozrievať.
.jpg)
Z Bualu sa produkujú zvyčajne polosladké vína s výraznými tónmi korenia a zvláštnou dymovou vôňou. Buket pripomína sušené ovocie, tóny marcipánu, karamelu, vanilky a dreva. Kyselina je stále prítomná vo väčšine vín. Farba pripomína číry jantár so zlatistými odleskami.
(1).jpg)
