Blog
Tinta Negra Mole je jediná červená odroda. Je veľmi obľúbenou a univerzálnou odrodou. Tvorí 80 - 85% celkovej produkcie fortifikovaného vína na Madeire. Je to každá fľaša bez špecifikovanej odrody. Je krížencom Pinotu Noir a Grenache.
čítané 4313 x | 21.12. 2016
Odroda Sercial pravdepodobne pochádza z regiónu Bucellas neďaleko Lisabonu, kde bola tradične pestovaná pod názvom Esgana Cao. Po dovezení na Madeiru ju premenovali na Sercial.
čítané 2025 x | 15.12. 2016
Verdelho je široko pestovaná odroda viniča na Madeire už od 17. storočia. Pravdepodobne bola dovezená zo severnej časti kontinentálneho Portugalska v priebehu prvých dní osídlenia ostrova.
čítané 1545 x | 08.12. 2016
Bual je pôvodom pravdepodobne z Bordeaux, príbuzný s odrodou Malvasia Fina z Jerezu. Pestuje sa najmä na južnom pobreží Madeiry, medzi oblasťami Ribeira Brava a Calheta v nadmorskej výške 100 - 300 m.
čítané 1722 x | 30.11. 2016
Malvasia je považovaná za najznámejšiu, najslávnejšiu a najsladšiu odrodu viniča. Stala sa prvou pestovanou odrodou na ostrove Madeira, kde sa s ňou jej obyvatelia stretávajú už od 15. storočia.
čítané 3480 x | 22.11. 2016
Leto je ideálny čas na osviežujúce aperitívy a obľúbené miešané drinky. Portonic je jedným z nich, preto ho určite ochutnajte! :)
čítané 2441 x | 04.08. 2016
Mencia je odroda, z ktorej sa vyrába stredne plné červené víno vysokej kvality. Podmaní si Vás svojimi kvetinovo-minerálnymi arómami s podtónmi červeného ovocia.
čítané 1683 x | 09.05. 2016
Termíny ako aróma vína či buket nie sú žiadne vedecké termíny, ale môžu Vám byt nápomocné pri klasifikovaní pôvodu samotných aromatických tónov vína.
čítané 5135 x | 11.04. 2016
Keď sa povie Madeira, väčšine ľudí sa takmer okamžite vybaví myšlienka na víno. Tento nápoj, v ktorom je podľa klasikov ukrytá pravda, je skutočne asi najznámejším produktom portugalských ostrovov.
čítané 5957 x | 30.03. 2016
Vinho Verde rozpoznáte medzi ostatnými vínami veľmi rýchlo. Obyčajne je fľaškované v priehľadných fľašiach s príznačným, jemne modrastým až zelenkavým nádychom.
čítané 3577 x | 12.01. 2015