Portské Quevedo - Tawny Port - 0,75 l

Krajina pôvodu:

Portugalsko

Oblasť:

Vinho do Porto

Objem:

0,75 l

Farba:

červené

Cukornatosť:

dezertné

Obsah alkoholu:

19 %

Ročník:

zmes rokov

Teplota servírovania:

9° - 11°C alebo 14° - 15°C ( podľa konzumácie )

Cena: 11,00€

Dostupnosť:

Skladom viac ako 5ks

Doručenie:

do 2 dní

Výrobca:

Quevedo

Odroda:

Touriga Franca (43%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (19%), Touriga Nacional (4%)

Pokrmy:

mliečna čokoláda s orieškami, čokoládové fondue, smotanový dezert

Popis:

Farba pripomínajúca jadro granátového jablka s tehlovým okrajom. Aróma tohto portského je pomerne komplexná. Kombinuje svieži a mladý charakter sušeného červeného ovocia a zároveň rozvíja arómu starého portského ako sú slivky, sušené figy a hrozienka, čerstvé lieskové oriešky a mandle. Na podnebí prináša príjemný korenistý vstup, po ktorom nasleduje dotyk červeného ovocia. Stredná chuť je naplnená sušeným ovocím, zatiaľ čo záver dopĺňa jej komplexnosť pridaním vrstiev korenia a karamelu. Rovnováha medzi aciditou, cukrom a alkoholom je dokonalo vyvážená a zanecháva suchší pocit, ktorý je veľmi vítaný.

Obsah zvyškového cukru : 95 g/l

Dozrievanie:

5 rokov v drevených sudoch balseiros

Výnimočnosť:

Enologička : Cláudia Quevedo

Hrozno bolo úplne odstopkované a pomaly fermentované s reguláciou teploty až do 28ºC v nerezových kadiach.
Dozrieva v sudoch z nehrdzavejúcej ocele, po ktorých nasleduje balseiros z francúzskeho duba a gaštanu. Toto Tawny predstavuje mladú zmes najlepších Tawny portských z vínnej pivnice, zrejúcich v priemere 5 rokov. Pred plnením do fliaš dochádza k jemnej filtrácii.

Podobné z kategórie

86 bodov

Portské Quinta do Noval - Tawny Port - 0,75 l Quinta do Noval

15,00€

Skladom

Intenzívna tehlová farba, komplexná aróma poukazuje na mladé ovocie s malinovým...

ORGANIC

Portské Quinta da Trovisca - BIO Tawny - 0,75 l Quinta da Trovisca

18,00€

Skladom

Víno tmavej jantárovej farby. Aróma odkrýva tóny kandizovaného ovocia a...