Ramón Bilbao Límite Norte - 2017 - 0,75 l

Krajina pôvodu:

Španielsko

Oblasť:

D.O.Ca Rioja

Objem:

0,75 l

Farba:

biele

Obsah alkoholu:

12,5 %

Ročník:

2017

Teplota servírovania:

10° - 12°C

Cena: 29,50€

Produkt nie je momentálne na sklade k dispozícii.

Dostupnosť:

Vypredané

Doručenie:

do 2 dní

Výrobca:

Ramón Bilbao

Odroda:

50% Tempranillo Blanco, 50 % Maturana Blanca

Pokrmy:

biele mäso, kuracie mäso s hľuzovkou, krémové syry typu gorgonzola, tučné ryby alebo baskitský rybí guláš (kokotxas)

Popis:

Svetlo žltá, jasná farba. Aróma strednej intenzity, obohatená o tóny citrusových plodov, limetkovej kôry, čerstvého kôstkového ovocia, bielych kvetov s jemným barikovým nádychom. Svieže víno s vynikajúcou aciditou a príjemnými trieslovinami. Plná harmónia a vyvážený a pretrvávajúci záver.

Výnimočnosť:

Studená macerácia podporujúca primárne arómy a triesloviny. Kvasenie v betónovom ovoidnom sude a dozrievanie na jemných kaloch v betónovej ovoidnej nádobe, amfore a 600 l sudoch. Dozrievanie vo francúzskych sudoch o objeme 225 l po dobu 6 mesiacov a ďalších 12 mesiacov vo fľaši.